Na pragu smo prvomajskih praznika pa će vam ove galete dobro doći za grickanje uz pivo, na pikniku, ukoliko kiša reši da prestane da pada ;)
Recept je sa Gaginog bloga, isprobala sam ga par dana nakon što je objavila recept, ali evo tek sad je došao na red za objavu. Galete su jako ukusne, krckave, slane, ali i veoma zarazne, teraju vas na grickanje ;)
Potrebno je:
(original recepta)
250 g integralnog pšeničnog brašna
150 g raženog brašna
125 g otopljenog maslaca
1 kesica praška za pecivo
1 jaje
100 ml ulja
100 ml mleka
2 kašičice soli
50 g mešavine susama, maka i lana
Priprema:
U posudu za mešenje stavite obe vrste brašna, so i prašak za pecivo pa promešajte. Zatim dodajte rastopljeni maslac, jaje, mleko i ulje i na kraju semenke. Umesite glatko testo. Zagrejte aparat za galete. Od testa pravite kuglice malo veće od oraha i stavljajte ih na aparat. Pritisnite aparat da se testo lepo rasporedi i pecite oko 5 minuta, u zavisnosti od jačine vašeg aparata.
Pečene galete čuvajte u limenoj kutiji, mogu dugo da stoje.