Kada vam treba nesto brzo za veceru ili dorucak, ove Lanine projice su idealno resenje. Mozete ih pripremiti pre posla (ako imate tu srecu da ne radite od 6h ujutru) pa poneti topao dorucak na posao.
Ja sam ih jos davno isprobala a tek sada evo dobijaju svoju priliku da se nadju na blogu.
U projice mozete dodati i seckano suhomesnato po vasem ukusu, ili malo ajvara u sredini svake projice, odlicne su i tako.
Potrebno je:
(original recepta)
1 casa (od 2dl) kukuruznog brasna
1 casa brasna
1/2 case ulja
1,5 casa jogurta ili mleka
1 kasicica soli
1 kasicica praska za pecivo
1 jaje
200 g starog sira ili fete
Priprema:
Kao sto im i sam naziv kaze, ovo su projice koje se vrlo bzo pripremaju, pa zato prvo spremite kalup za mafine. Stavite papirnate korpice u kalup ili ga podmazite uljem i pospite sa malo brasna. Rernu ukljucire da se zagreva na 200 stepeni.
Izmesajte sve sastojke i sipajte smesu u kalup za projice, ali samo do 2/3 visine kalupa.
Projice pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta.
Posluzite tople uz jogurt ili kiselo mleko, ajvar ili ljutenicu, sta god vam je po ukusu.
Prijatno!